みんなで囲む「食卓づくり」を

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2018.06.26

道の駅で購入したお野菜。

生鮮物は日持ちがしないので、
買ってきてすぐに処理をして冷凍。
ナス ズッキーニは油で火を通し味付けせずに冷凍。
そうすれば、トマトソースパスタにも、
麻婆風にも、揚げ浸しにも 
どんな味にも変化してくれる。

加熱調理は必要だけど、
しばらくは、ひと手間いらずの調理でらくちん。



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