みんなで囲む「食卓づくり」を

Diary

欲張りチーズトースト

2018.10.07

先日行ってきたパン教室の山食でチーズトースト。

Q・B・Bさんの大きいとろけるスライスチーズをのせる。
シンプルな中にそれなりにこだわりがある。

カリッと感とチーズのとろーり感、両方欲しいので、
先にパンだけをトーストして表面を焼く。
その上にスライスチーズを2枚重ねでのせ、
もう一度チーズがとろけるまで加熱する。
ちょっとの手間で極上チーズトースト。


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