みんなで囲む「食卓づくり」を

Diary

愛知県への旅① 常滑観光編

2018.12.03

11月末にお休みを頂き、母と旅行へ。

今までなかなかご縁がなかった県、愛知県。
といっても名古屋でない。

まずは目的地への途中 高速を降り、
常滑市周辺でお昼ご飯を頂き、
その後常滑焼でおなじみの常滑市へ。

町中には陶器でできたオブジェや
ド迫力の招き猫がたくさん。
やきもの散歩道で飽きることなく観光散策。
こじんまりとした路地や空間で楽しくて長居。

観光の後はお宿へと。



野菜の仕入れ

2018.11.29

今月末の櫻井食堂のために、

仕入れ旅行へと行ってきました。
旅の様子はまた後程アップします。

愛知県新城市 のお野菜や
その周辺、 南信州や静岡の浜松の食材を
道の駅で買ってきました。

メニューはあらかじめ考えてはいたものの、
野菜を買いながら
少しずつ変更しているものもあります。
お楽しみに。



そういえば

2018.09.04

香川の旅ではまってしまった干菓子の菓子木型。

よくよく思い出して家の中に探しに行ったら、
いろんなお菓子の型らしき物のアンティーク発見。
もともと無意識に魅せられて収集していたらしい。
今に始まったことではなかったのだ。


旅の続き ③

2018.09.03

購入した菓子木型でさっそく練習。

まずは和三盆を使わず家にあった砂糖で試す。

出来上がった時の感動が
何度やっても薄れない。

もうすでにもっと木型が欲しくなる。



旅の続き ②

2018.09.02

香川一人旅で食材以外に購入したのは、

2つとも芸術作品。

一目惚れならぬ 一聞惚れ?してしまった
竹音琴 という 音の出るオブジェ。
竹の音がなんとも心地よい。

もう一つは干菓子体験で 
その魅力にはまった菓子木型。
沢山の種類の中から迷いに迷って2つに絞った。
天女の衣をイメージしたという形 と うさぎさん。

いつもの旅とは違うものと出会えた気がして、
改めて一人旅の良さを実感。



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