みんなで囲む「食卓づくり」を

新クラス～体を調える～　2022年11月　玉ねぎ塩麹　甘酒レッスン　おせちレッスン

2022.10.01

新型コロナ対策としての

しばらく教室のルールを決めていますので

必ずご確認下さい。→☆

今年からスタートの新クラス。

麹を作るには醗酵機やスープジャーなどの保温器があれば

より楽ですが、なくても常温で作る事は出来ます。

材料費高騰につき

受講料は6000円（税込み）

玉ねぎ塩麹　甘酒各200gずつのお土産付きとなります。

持ち帰り用のタッパー又はジプロックなどの丈夫な袋を

ご持参頂きますようお願いいたします。

日程は11月13～16日。

準備の為３日前よりキャンセルは１００％かかります。

ご理解いただきますようお願いいたします。

１２月の教室開催はありませんので、

１１月におせち料理を組み込んでいます。

鰤の甘酒照り焼き

甘酒伊達巻

玉ねぎ塩麹の鶏松風

玉ねぎ塩麹と白みそのお雑煮風

ご飯付き

ご予約は　こちらのページ　からどうぞ。

ご予約の際、文字化けするようでしたら
こちら　をご参考下さいませ。

ご予約お待ちしております。

新クラス～体を調える～　2022年11月　玉ねぎ塩麹　甘酒レッスン　クリスマスメニュー

2022.10.01

新型コロナ対策としての

しばらく教室のルールを決めていますので

必ずご確認下さい。→☆

今年からスタートの新クラス。

麹を作るには醗酵機やスープジャーなどの保温器があれば

より楽ですが、なくても常温で作る事は出来ます。

和み食卓の枠での新クラスですが、

受講料は5800円（税込み）

玉ねぎ塩麹　甘酒各200gずつのお土産付きとなります。

持ち帰り用のタッパー又はジプロックなどの丈夫な袋を

ご持参頂きますようお願いいたします。

日程は11月9～12日です。

準備の為３日前よりキャンセルは１００％かかります。

ご理解いただきますようお願いいたします。

玉ねぎ塩麹とサワークリームをたっぷり使った

ストロガノフは格別です。

甘酒シュトーレンは周りのお砂糖は粉砂糖を使います。

玉ねぎ塩麹入りホワイトストロガノフ

ぶどうと甘酒とブルーチーズのサラダ

玉ねぎ塩麹と甘酒のカブのマリネ

甘酒シュトーレン

ご予約は　こちらのページ　からどうぞ。

ご予約の際、文字化けするようでしたら
こちら　をご参考下さいませ。

ご予約お待ちしております。

新クラス～体を調える～　2022年10月　玉ねぎ塩麹　甘酒レッスン②

2022.09.01

新型コロナ対策としての

しばらく教室のルールを決めていますので

必ずご確認下さい。→☆

2020年からスタートの新クラス。

玉ねぎ塩麹と甘酒の作り方、とその料理たちに

また戻って来ました。

麹を作るには醗酵機やスープジャーなどの保温器があれば

より楽ですが、なくても常温で作る事は出来ます。

和み食卓の枠での新クラスですが、

受講料は5800円（税込み）

玉ねぎ塩麹　甘酒各200gずつのお土産付きとなります。

持ち帰り用のタッパー又はジプロックなどの丈夫な袋を

ご持参頂きますようお願いいたします。

日程は10月19日～22日のみ開催。

準備の為３日前よりキャンセルは１００％かかります。

ご理解いただきますようお願いいたします。

秋の和食メニューです。

信太巻きは試作以外でも何度も作りましt。

鶏むね肉を使用しても麹のパワーでやわらかジューシー。

暖かくしてメインに。冷たくして副菜に　と

使い勝手の良いメニューです。

玉ねぎ塩麹の信太巻き

塩サバとジャガイモの玉ねぎ塩麹マリネ

甘酒卵焼きの海苔巻き

茄子の甘酒麺つゆ煮

ご予約は　こちらのページ　からどうぞ。

ご予約の際、文字化けするようでしたら
こちら　をご参考下さいませ。

ご予約お待ちしております。

新クラス～体を調える～　2022年10月　玉ねぎ塩麹　甘酒レッスン①

2022.09.01

新型コロナ対策としての

しばらく教室のルールを決めていますので

必ずご確認下さい。→☆

去年からスタートの新クラス。

玉ねぎ塩麹と甘酒の作り方、とその料理たちに

また戻って来ました。

麹を作るには醗酵機やスープジャーなどの保温器があれば

より楽ですが、なくても常温で作る事は出来ます。

和み食卓の枠での新クラスですが、

受講料は5800円（税込み）

玉ねぎ塩麹　甘酒各200gずつのお土産付きとなります。

持ち帰り用のタッパー又はジプロックなどの丈夫な袋を

ご持参頂きますようお願いいたします。

日程は10月12日～15日のみ開催。

準備の為３日前よりキャンセルは１００％かかります。

ご理解いただきますようお願いいたします。

秋冬に美味しいメニューです。

玉ねぎ塩麹の威力炸裂です。

牛すじとマッシュポテトの春巻き

ごぼうのバルサミコ酢甘酒炒め

かぼちゃの甘酒レモンマリネ

玉ねぎ塩麹のミネストローネ

ご予約は　こちらのページ　からどうぞ。

ご予約の際、文字化けするようでしたら
こちら　をご参考下さいませ。

ご予約お待ちしております。

新クラス～体を調える～　2022年９月　玉ねぎ塩麹　甘酒レッスン②

2022.08.01

新型コロナ対策としての

しばらく教室のルールを決めていますので

必ずご確認下さい。→☆

去年からスタートの新クラス。

玉ねぎ塩麹と甘酒の作り方、とその料理たちに

また戻って来ました。

麹を作るには醗酵機やスープジャーなどの保温器があれば

より楽ですが、なくても常温で作る事は出来ます。

和み食卓の枠での新クラスですが、

受講料は5800円（税込み）

玉ねぎ塩麹　甘酒各200gずつのお土産付きとなります。

持ち帰り用のタッパー又はジプロックなどの丈夫な袋を

ご持参頂きますようお願いいたします。

日程は９月14日～17日のみ開催。

準備の為３日前よりキャンセルは１００％かかります。

ご理解いただきますようお願いいたします。

久々アメリカンなお料理です。

スパイスはチリパウダーとクミンパウダーを使用。

メインのお料理にはトッピングにパクチーを使用します。

他の食材に変える事も可能ですので

ご予約時にお知らせください。

チキンオーバーライス

パイナップルドレッシングのマリネ

かぼちゃとレーズンのグリルマリネ

しいたけのポタージュ

ご予約は　こちらのページ　からどうぞ。

ご予約の際、文字化けするようでしたら
こちら　をご参考下さいませ。

ご予約お待ちしております。