豆乳甘酒
2020.08.15
冷房で少し身体が冷えているので
余った無調整豆乳に甘酒を入れてミキサーにかけ
温めてシナモンとナツメグをトッピング。
優しい甘みでほっこりする。
飲み物にも塩麹
2020.08.14
ポンジュースに塩麹。
これうまし。
練乳珈琲
2020.08.03
練乳入りアイスコーヒー、最近はまり中。
甘酒ラッシー
2020.08.02
甘酒とヨーグルト 牛乳混ぜるだけ。
とろみが多い方が良い時は牛乳を入れずに。
酸味が欲しい時はレモン汁を加えたり。
配合はその時々で変える。
もちろん目分量。
ミカンとビール
2019.10.12
お酒はめったに飲まないのに、
最近仕事の一区切りがつくとお酒を欲する。
ビールは苦手だけど、
アレンジすると飲める。
ビールに自家製ミカンジャムをたっぷり入れ、
炭酸で少し割る。
薄めてちょうどいい加減になる。
悪酔いもせず、楽しめる位が心地良い。
