みんなで囲む「食卓づくり」を

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お知らせ

2222.02.22

予約に関して
 
現在HPからのご予約が、
パソコン環境によっては
出来ないことがあるとの報告があります。

大変ご迷惑をおかけして申し訳ありません。

ご予約メールがうまく表示されない方は、
お手数ですが hp@syokutaku-zukuri.jp まで
以下をご記入の上、直接メールにてご予約ください。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
・ご希望日(和み食卓 or   クロガネ) 
・昼クラス or 夜クラス
・お名前
・電話番号
 一部スマートフォンへの返信が届きません。
 詳しい地図をお送りしますので、FAX番号か
 パソコンメールアドレスをご記入頂きましたら、
 ご希望の方にご連絡させて頂きます。
・性別
・参加人数
 複数ご参加の場合は、
 全員のお名前・性別もご記入ください。
 ご連絡は申込者の方のみにメールいたします。
・ご質問など
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
★送信いただいたお客様のアドレスへ教室からの
 返信メールが届くと、予約受付完了となります。
★尚、ご予約から2日以上返信がない場合は、何ら
 かの
問題でメールが届いていない可能性がござい
 ます。
お手数ですが再送信お願いいたします。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
 
 
バスでの経路

教室の場所、JR芦屋駅 北徒歩3分。
これが一番近い と思っていましたが、
これよりも少し近い交通手段がありました。

夙川~六甲アイランドを走る みなと観光バス。
12系統の JR芦屋駅北側 というバス停。
このバス停から徒歩1分の近さです。

阪急夙川~岡本周辺、阪神御影 六甲アイランドの
方は、このバスを使うと楽かもしれませんね!
詳しくは、
みなと観光バス のHPへ。

 

メールに関して重要なお知らせ

メールに関して一部届いていない事があります。
こちら側では、送信不可の通知が帰って来ないため
確認を取ることが困難です。
(どこかでメールが止まっている可能性もあります。)

ご予約に関しては満席であろうと必ず返信を
しています。
又、お問合せに関しても必ず返信しております。

又、携帯アドレスからのメールに関しては、
返信の時間を朝9時から夜8~9時の間に
出来るだけ返すようにしておりますが、
仕事の都合上、タイミングを逃すと、
1日遅れる事がありますのでご了承くださいませ。

大変ご迷惑おかけいたしますが、
よろしくお願いいたします。


お持ち帰りに関してのお願い 

お持ち帰りに関して時々質問がありますので
改めて表記させていただきます。

本来はすべて食べて頂きたいのですが、
個人により食べられる量が違いますので
教室内で食べきれないお料理は
お持ち帰りしていただいても結構です。
その際、タッパーをご持参ください。
少しずつすべてのお料理を持ち帰る際には
タッパーを数種類お持ちください。

基本的には
タッパーがない場合はすべて食べて頂くか
お持ち帰り不可とさせて頂きます。

出来るだけ、教室用のラップや袋を
使用する事ないようにご自身で管理して頂き、
ご協力いただけると助かります。

よろしくお願いいたします。






2020年8月クロガネ料理教室 1日復活クラスメニュー

2020.07.01

新型コロナ対策としての
しばらく教室のルールを決めていますので
必ずご確認下さい。→

個人的にはマニアックで好きなメニュー。
特にお酒好きには好評の会です。

日程はカレンダー
過去の復活メニューの為
8月16日のみの開催です。


鮎のリエット
(鮎のコンフィの味見付き。)
鶏肝とレーズンのバルサミコ酢煮込み
茄子とピーマンの煮込み
モロヘイヤの温かいスープ
クルトンとパン付き
珈琲とチョコのセミフレッド
(アイスクリームのような感じ)

ご予約は こちらのページ からどうぞ。

ご予約の際、文字化けするようでしたら
こちら をご参考下さいませ。

ご予約お待ちしております。



2020年8月和み食卓 1日復活クラスメニュー

2020.07.01

新型コロナ対策としての
しばらく教室のルールを決めていますので
必ずご確認下さい。→

教室では数少ないパスタメニューです。
夏場でもさっぱりと食べられるよう、
セロリをふんだんに使い、
レモンと軽くチーズ味に仕上げています。
スイカのガスパチョは去年も好評のスープ。
アイスミントチャイも個人的にも夏場よく作るドリンクです。

過去開催の復活クラス為日程は、
8月1日のみの開催です。


チーズとレモンの
    ホワイトラグーソースパスタ
ジャガイモとハムのコールスロー
パプリカとツナのサラダ
スイカのガスパチョ
アイスミントチャイ

ご予約は こちらのページ からどうぞ。

ご予約の際、文字化けするようでしたら
こちら をご参考下さいませ。
ご予約お待ちしております



新クラス~体を調える~ 2020年8月 玉ねぎ塩麹 甘酒レッスン

2020.07.01

新型コロナ対策としての
しばらく教室のルールを決めていますので
必ずご確認下さい。→

今年からスタートの新クラス
今年前半は塩麹と醤油麹の作り方、
とその料理たち。
そして後半からは玉ネギ塩麹と甘酒の変わります。
麹を作るには醗酵機やスープジャーなどの保温器があれば
より楽ですが、なくても常温で作る事は出来ます。

和み食卓の枠での新クラスですが、
受講料は5500円(税込み)
玉ねぎ塩麹 甘酒各200gずつのお土産付きとなります
持ち帰り用のタッパー又はジプロックなどの丈夫な袋を
ご持参頂きますようお願いいたします。

日程は8月2日と3日のみ開催。
準備の為3日前よりキャンセルは100%かかります。
ご理解いただきますようお願いいたします。

今回のメニューは中華風のお料理。
食欲が落ちる夏でも美味しく
栄養補給出来ますよ。
甘酒チリソースはテイクアウトでも人気の味。

冷やし豆乳担担麺
イカと豆腐の甘酒チリソース
コーンとピーマンの甘酒味噌炒め
レタスの玉ねぎ塩麹マリネ

ご予約は こちらのページ からどうぞ。

ご予約の際、文字化けするようでしたら
こちら をご参考下さいませ。

ご予約お待ちしております。


2020年8月クロガネ料理教室 スパイス料理クラスメニュー

2020.07.01

新型コロナ対策としての
しばらく教室のルールを決めていますので
必ずご確認下さい。→

大好きな中近東の料理。
すべてのお料理にスパイスは使いませんが、
夏向きの料理に仕上がりました。

クミンパウダー
コリアンダーパウダー
クミンシード
ミント
などのスパイスやハーブを使います。

日程はカレンダー
8月26日~29日  開催です。
こちらのクラスは新メニューの為
来年8月も開催です。

牛肉のキョフテ(肉団子)
レンズ豆のスープ
トマトときゅうりのカッテージサラダ
ピーマンのドルマ ツナご飯詰め
カッテージチーズと
    オレンジのチーズケーキ

ご予約は こちらのページ からどうぞ。

ご予約の際、文字化けするようでしたら
こちら をご参考下さいませ。

ご予約お待ちしております。



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