みんなで囲む「食卓づくり」を

2018年9月クロガネ料理教室　1日復活クラスメニュー

2018.08.01

過去のクラスの復活メニューは

韓国風のお料理。

ご飯にがっつり合う物ばかりです。

1日復活ですので　9月16日（日）のみの開催です。

チャプチェ

長芋のポテトサラダ

さきイカコチュジャン

小魚炒め

黒米ご飯付き

ゴマおこし

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2018年9月　クロガネ料理教室　洋風料理クラスメニュー②

2018.08.01

フランスの郷土料理であり、

私も大好きなお料理であるリヨン。

何度も作り直し、ようやく納得できる味になりました。

その他創作料理もおすすめの1品ばかりです。

日程はカレンダー

９月26日～29日　　開催です。

こちらのクラスは新メニューの為

来年９月も開催です。

リヨン（豚バラ肉のお料理）

ひよこ豆のガーリックロースト

かぼちゃとパンのサラダ

ごぼうとグリーンオリーブの

　　　　　　　クリームチーズ和え

パン付き

カモミールケーキハ二ーグレイズかけ

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2018年9月　クロガネ料理教室　洋風料理クラスメニュー①

2018.08.01

ツナで作るトンナートソースは万能ソース。

お肉だけでなくお野菜やお魚にも合います。

茄子のコロッケは

茄子好きにはたまらないコロッケです。

日程はカレンダー

９月１９日～22日開催です。

こちらのクラスは去年も開催の旧メニューですので

今年で一旦終了です。

蒸し豚フィレ　トンナートソース

かぼちゃとレンズ豆のメープルレモン煮

茄子のコロッケ

しいたけのポタージュ

自家製パン付き

キャラメルポップコーン

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2018年８月　１日復活クロガネ料理教室クラスメニュー

2018.07.01

スパイス料理クラスです。

普段よく使う　胡椒　に加え

クミン　コリアンダー　ターメリック　チリペッパー

この4種類のパウダーを使ったお料理です。

日程は１日限定ですので

８月１９日（日）のみ開催です。

生姜たっぷりチキンカレー

簡単ナン

（ベーキングパウダーを使用します。）

トマトのスパイスマリネ

コーンとズッキーニのスパイス炒め

ゴーヤのチリレモン

スパイスパインソーダ

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2018年8月クロガネ料理教室　中華クラスメニュー

2018.07.01

中華の定番のエビマヨに

マンゴーを少し加えたフルーティーな１品と、

創作性のあるおかずは普段使いにもなりますよ。

日程はカレンダー

８月２２日～２５日　　開催です。

こちらのクラスは新メニューの為

来年８月も開催です。

海老のマンゴーマヨネーズ和え

冬瓜と豚肉のザーサイ炒め

蒸しナスの中華風トマト煮

エリンギとニンニクの芽の中華風アヒージョ

パン付き

パイナップルケーキ

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